Autor: spioszek16

Czy w lokalu gastronomicznym potrzebny jest okap?

To, co jest potrzebne, a czasami wręcz konieczne w każdym lokalu gastronomicznym zależy od potrzeb restauratorów, zdrowego rozsądku i odpowiednich przepisów prawa, które stawia przed właścicielami lokali gastronomicznych szereg wymagań. Obowiązkowe jest posiadanie wielu urządzeń, takich jak wyparzarki do naczyń, przeznaczone do konkretnego użycia zlewozmywaki, osobne szafki na rzeczy o różnym charakterze, a także okapy…

Continue Reading…

Pojemniki na ciasto – doskonałe do przechowywania wielu wypieków

Ciasta to coś, co lubią wszyscy. Gdy zbliżają się święta czy urodziny wiele osób decyduje się na samodzielne wykonanie wypieków. Ze względu na brak czasu, bywa, że trzeba to zrobić z wyprzedzeniem. W związku z tym potrzebne jest miejsce do ich przechowywania, a więc odpowiednie pojemniki na ciasto. Z jakiego tworzywa wybrać pojemnik na ciasto?…

Continue Reading…

hendi

Prawie jak Kuchenne Rewolucje

Właściciele podupadających restauracji dociekają dlaczego mają problemy ze swoim biznesem. Prawda jest prosta i łatwa do odgadnięcia – dodatkiem do wspaniałych umiejętności kucharza musi być doskonała zastawa stołowa, czystość, dbałość o detale i intuicja, która w gastronomii również ma znaczenie. Podane na tacy Podawane gościom dania muszą mieć swoją atrakcyjną oprawę, a nic nie zapewni…

Continue Reading…

maszyna do lodu

Dlaczego warto kupić maszynę do lodu?

W bardzo wielu mieszkaniach porządna kostkarka do lodu jest tak samo ważnym urządzeniem, jak na przykład robot kuchenny albo niezastąpiona maszynka do mięsa. W dzisiejszych czasach bardzo wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez kawy, herbaty czy soku na zimno. Wiele osób popija te trunki jedynie w wersji schłodzonej, dlatego też porządna maszyna do lodu…

Continue Reading…

patelnia wok

Jak zrobić domową chińszczyznę

W dzisiejszych czasach wiele osób dąży do kariery, stawia pracę na pierwszym miejscu wśród swoich priorytetów. Bardzo często zapominamy o prawidłowym odżywianiu i bardzo często stołujemy się na mieście korzystając z barów szybkiej obsługi. Często decydujemy się na popularnego chińczyka. Zadbaj o prawidłowa dietę Jedzenie w pośpiechu i na mieście nie wpływa dobrze na nasze…

Continue Reading…

kieliszek do koniaku

Kieliszek do koniaku w konwencji retro

Znawcy tematyki degustacji alkoholi nie mają żadnych wątpliwości, że kieliszki do koniaku są bardzo ważnym elementem każdej uroczystej kolacji. W przeszłości koniak był uznawany za domenę środowiska salonów i arystokracji. W obecnych czasach, walory smakowe i niepowtarzalny aromat koniaku mogą być docenione przez szerszy ogół społeczeństw. Wzrost zainteresowania opisywanym trunkiem odzwierciedla się w fakcie, że…

Continue Reading…

wyciskarka do owoców

Zdrowy sok z wyciskarek

W dzisiejszych czasach na naszym rynku istnieje bardzo szeroka gama wyciskarek do owoców oraz bardzo szeroki zakres ich cen. Najtańsze wyciskarki do owoców, które można spotkać nie tylko w supermarketach, ale również w wielu sklepach internetowych charakteryzują się zazwyczaj bardzo krótką żywotnością. Tania wyciskarka do owoców cechuje się również słabymi parametrami użytkowymi oraz co najgorsze…

Continue Reading…

termos obiadowy

Jak przygotować i w co pakować jedzenie na wynos?

Jedzenie na mieście to najprostszy sposób na zdobycie zbędnych kilogramów. Jeśli zależy nam na utrzymaniu dobrej figury, znacznie lepszym rozwiązaniem jest przygotowywanie potraw w domu. Poniżej kilka wskazówek, które ułatwią gotowanie i przechowywanie posiłków na wynos. PRZYGOTOWANIE Posiłki na wynos najlepiej przygotowywać dzień wcześniej. Wymaga to sporo czasu, dlatego lepiej nie odkładać tego na poranek,…

Continue Reading…

piec konwekcyjny

Konwekcyjny piec parowy

Piec konwekcyjny stanowi jeden z elementów, będących podstawowym wyposażeniem zaplecza kuchennego w lokalach gastronomicznych. Zapewnia kompleksowe przygotowanie wszelkich potraw, a jego korzystna funkcjonalność wydaje się niezaprzeczalna. Warto wobec tego przedstawić zastosowanie oraz zalety pieca konwekcyjnego. Parowa konwekcja w kuchni Piec konwekcyjny wykorzystywany jest do rozmaitej obróbki termicznej – umożliwia pieczenie, blanszowanie oraz gotowanie na parze,…

Continue Reading…